Сочные говяжьи стейки с розмарином | Интерактивный портал

Новостной портал.

Самые свежие новости Украины и России, последние известия из-за рубежа, а так же интересные и любопытные факты со всего мира.

Полезные советы.

В меню нашего сайта, Вы всегда для себя найдете полезные советы и рекомендации на все случаи жизни, которые обязательно Вам помогут.

Дискуссии.

Вы всегда можете высказать свое мнение в комментариях, и узнать точку зрения других пользователей,по поводу той или иной новости.

Сочные говяжьи стейки с розмарином

6 Ноя 2013 | Автор: | Комментариев нет »
Анна Автор:
Анна Сондор

Ингредиенты приготовления для стейков:

150 г рукколы,

2 веточки свежего розмарина,

зубчик чеснока,

550 г говяжьей вырезки,

20 мл бальзамического уксуса,

щепотка соли,

1 большой лук-шалот,

оливковое масло,

свежемолотый перец.

 

Описание способа приготовления стейков:

Рукколу промыть, высушить и небрежно разложить на большой тарелке. Говяжью вырезку порезать на порционные стейки. Каждый кусочек мяса хорошенько посолить и поперчить.

Разогреть масло в чугунной сковороде, и обжарить в нем розмарин и чеснок. Спустя 4 минуты удалить чеснок и розмарин, и в ароматном масле обжарить говяжьи стейки. Сначала их готовят на большом огне, а когда стейки с обеих сторон зарумянятся, убавить огонь и обжаривать до готовности.

Снять стейки со сковородки, обмакнуть их бумажными полотенцами и выложить на рукколу. В той же сковородке обжарить порезанный перьями лук-шалот. Когда лук станет мягким и слегка золотистым, влить бальзамический уксус, добавить перец и перемешать. Перед подачей, готовые стейки полить луковым маринадом и украсить веточкой свежего розмарина.

Сочные говяжьи стейки

© 2013, delfinet.ru. Все права защищены. При перепечатке материалов, кликабельная ссылка на первоисточник обязательна.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Сочные говяжьи стейки с розмарином".

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят обязательную модерацию:
В комментариях материалов сайта запрещено размещение рекламной информации, использование не нормативной лексики, разжигание межнациональной и расовой розни, призывы к свержению власти насильственным путем, унижение достоинства лиц, в том числе по половому признаку или сексуальной ориентации, а также все, что попадает под статьи Уголовного кодекса.
Предложение для редакторов, издателей, журналистов:
 
Мы всегда открыты для взаимовыгодного сотрудничества с репортерами, редакторами, корреспондентами и просто интересными людьми, которые желают размещать собственные материалы на нашем сайте.
Twitter-новости
Наши Авторы
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

Email: delfinet.info@yandex.ru

О сайте

Интерактивный новостной портал, это всегда самые свежие новости Украины и России, последние известия из-за рубежа, а так же интересные и любопытные факты со всего мира. В разделах нашего сайта, Вы всегда для себя найдете полезные советы и рекомендации на все случаи жизни, которые обязательно Вам помогут. Вы всегда будете в курсе самых последних новостей и новинок со всего мира.