Ризотто с шафраном | Интерактивный портал

Новостной портал.

Самые свежие новости Украины и России, последние известия из-за рубежа, а так же интересные и любопытные факты со всего мира.

Полезные советы.

В меню нашего сайта, Вы всегда для себя найдете полезные советы и рекомендации на все случаи жизни, которые обязательно Вам помогут.

Дискуссии.

Вы всегда можете высказать свое мнение в комментариях, и узнать точку зрения других пользователей,по поводу той или иной новости.

Ризотто с шафраном

25 Июн 2013 | Автор: | Комментариев нет »
Анна Автор:
Анна Сондор

Ризотто с шафраном
 
 
 
 
Пошаговый рецепт приготовления ризотто с шафраном. Состоит из перечня ингредиентов и описания способа приготовления.
 

Ингредиенты для приготовления ризотто с шафраном

рис арборио — 340 г

высококачественное сливочное масло — 35 г

диетический куриный бульон — 750 мл

лук-шалот — 2 шт.

сухой мартини — 90 мл

сыр с плесенью — 150 г

нити шафрана

 

Способ приготовления ризотто с шафраном:

1. Максимально мелко, с помощью острого кухонного ножа порубить лук-шалот. В небольшой кастрюле или сотейнике с толстыми стенками, положить кубик сливочного масла и растопить его на небольшом огне. Затем добавить туда лук-шалот и слегка его обжарить. Тем временим несколько раз промытый рис, и отправить его в кастрюлю. Постоянно перемешивая рис, его обжаривают около 3 минут на среднем огне.

2. После этого рис, обжаренный с луком, залить сухим мартини и варить под закрытой крышкой, пока мартини полностью не испарится. Затем рис заливают куриным бульоном, добавляют несколько нитей шафрана и варят до готовности. Шафран придаёт рису удивительный цветочный аромат и тонкий вкус.

5. Ризотто с шафраном подают с голубым сыром с плесенью и украшают зеленью.

Ризотто с шафраном 1
Risoto2
Ризотто с шафраном 3
Ризотто с шафраном 4
Ризотто с шафраном 5
Ризотто с шафраном

Другие статьи категории "Дом и семья":

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Ризотто с шафраном".

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят обязательную модерацию:
В комментариях материалов сайта запрещено размещение рекламной информации, использование не нормативной лексики, разжигание межнациональной и расовой розни, призывы к свержению власти насильственным путем, унижение достоинства лиц, в том числе по половому признаку или сексуальной ориентации, а также все, что попадает под статьи Уголовного кодекса.
Предложение для редакторов, издателей, журналистов:
 
Мы всегда открыты для взаимовыгодного сотрудничества с репортерами, редакторами, корреспондентами и просто интересными людьми, которые желают размещать собственные материалы на нашем сайте.
Twitter-новости
Наши Авторы
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

Email: delfinet.info@yandex.ru

О сайте

Интерактивный новостной портал, это всегда самые свежие новости Украины и России, последние известия из-за рубежа, а так же интересные и любопытные факты со всего мира. В разделах нашего сайта, Вы всегда для себя найдете полезные советы и рекомендации на все случаи жизни, которые обязательно Вам помогут. Вы всегда будете в курсе самых последних новостей и новинок со всего мира.