Пицца на кефирном тесте | Интерактивный портал

Новостной портал.

Самые свежие новости Украины и России, последние известия из-за рубежа, а так же интересные и любопытные факты со всего мира.

Полезные советы.

В меню нашего сайта, Вы всегда для себя найдете полезные советы и рекомендации на все случаи жизни, которые обязательно Вам помогут.

Дискуссии.

Вы всегда можете высказать свое мнение в комментариях, и узнать точку зрения других пользователей,по поводу той или иной новости.

Пицца на кефирном тесте

13 Ноя 2013 | Автор: | Комментариев нет »
Анна Автор:
Анна Сондор

Рецепт Пицца на кефирном тесте

Есть сотни рецептов по приготовлению пиццы с различными видами основ и начинок, сегодня мы решили поэкспериментировать с основой для пиццы — с тестом, мы приготовим ее на кефире, Вам интересно? Попробуйте приготовить ее вместе с нами.
 

Для пиццы потребуется:

1. Основа:

Кефир — 500 мл.

Мука — 470 — 500 гр.

Сода — кончик ч. л.

Соль.
 

2. Начинка :

Шампиньоны — 250 гр.

Сосиски (колбаса, ветчина) — 300 гр.

Болгарский перец

Лук — 1 луковица

Сыр — 120 гр.

 

3. Соус:

Кетчуп

Майонез (сметана)

Горчица
3. Соус:
 

Перейдем к приготовлению пиццы на кефирном тест.

Приготовим для начала тесто. Выльем кефир в удобную посуду, добавим к нему соль, соду и перемешаем, после начнем добавлять просеянную муку и замешаем тесто. Оно у нас получилось слегка липким, но при этом не жидким. Закроем посуду с тестом полиэтиленовым пакетиком и дадим ему постоять полчаса.

Чтобы не терять время подготовим начинку, грибы нарежем дольками и потушим на сковороде без добавления масла, не забывая посолить, не обязательно тушить их до готовности. Перец , сосиски и лук нарежем, а сыр натрем на терке.

Для соуса смешаем все указанные ингредиенты.

Разогретую противень хорошенько смажем растительным маслом, выложим по центру тесто и смачивая руки (чтобы не прилипали к тесту) раскатаем тесто в круг по размеру формы и смазав соусом выложим поочередно лук, перец, грибы, сосиски, посыпаем все тертым сыром и отправим выпекаться в предварительно разогреты духовой шкаф. При температурном режиме от 185 до 195 градусов это займет чуть больше четверти часа.

По желанию можно добавить маслины, нарезанные кружочками, мы пожалуй так и сделаем.

Пицца готова, подавайте его горячим. Приятного аппетита!

Рецепт Пицца на кефирном тесте

© 2013 — 2014, delfinet.ru. Все права защищены. При перепечатке материалов, кликабельная ссылка на первоисточник обязательна.

Другие статьи категории "Дом и семья":

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Пицца на кефирном тесте".

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят обязательную модерацию:
В комментариях материалов сайта запрещено размещение рекламной информации, использование не нормативной лексики, разжигание межнациональной и расовой розни, призывы к свержению власти насильственным путем, унижение достоинства лиц, в том числе по половому признаку или сексуальной ориентации, а также все, что попадает под статьи Уголовного кодекса.
Предложение для редакторов, издателей, журналистов:
 
Мы всегда открыты для взаимовыгодного сотрудничества с репортерами, редакторами, корреспондентами и просто интересными людьми, которые желают размещать собственные материалы на нашем сайте.
Twitter-новости
Наши Авторы
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

Email: delfinet.info@yandex.ru

О сайте

Интерактивный новостной портал, это всегда самые свежие новости Украины и России, последние известия из-за рубежа, а так же интересные и любопытные факты со всего мира. В разделах нашего сайта, Вы всегда для себя найдете полезные советы и рекомендации на все случаи жизни, которые обязательно Вам помогут. Вы всегда будете в курсе самых последних новостей и новинок со всего мира.