Самая сочная запеченная курица | Интерактивный портал

Новостной портал.

Самые свежие новости Украины и России, последние известия из-за рубежа, а так же интересные и любопытные факты со всего мира.

Полезные советы.

В меню нашего сайта, Вы всегда для себя найдете полезные советы и рекомендации на все случаи жизни, которые обязательно Вам помогут.

Дискуссии.

Вы всегда можете высказать свое мнение в комментариях, и узнать точку зрения других пользователей,по поводу той или иной новости.

Самая сочная запеченная курица

13 Фев 2014 | Автор: | Комментариев нет »
Анна Автор:
Анна Сондор


Сегодня гостем на нашем столе будет курица, приготовим ее по особенному. Курица по данному рецепту получается безумно сочной и вкусной.

Для приготовления курицы потребуется:

Куриная тушка средних размеров

Вода — 1000 — 1500 мл.

Лимонный сок — пару столовых ложек

Натуральный йогурт — 200 мл.

Соевый соус — пару ложек.

Чеснок — пару зубчиков

Зернистая горчица — 1 л.

Специи

Соль и перец.

Приготовление курицы:

В самом приготовлении нет ничего сложного, нужно всего лишь терпение и и много времени в запасе, так как курицу нужно замочить пару часиков, что мы сейчас и сделаем. К 1,5 литрам воды добавим 6 — 7 столовых ложек соли и перемешаем, чтобы соль растворилась в воде, поместим в этот рассол промытую куриную тушку, курица должна быть полностью под водой, по поводу количества соли не переживайте и не бойтесь пересолить. Выдержим куриную тушку в рассоле 2,5 — 3 часа, после чего сольем воду и обсушим тушку.

К соевому соусу добавим лимонный сок и смажем им тушку, внутрь также, после поперчим и

выложив курицу в посуду с плотной крышкой отправим в холодильник еще на 3 — 4 часа, а можно и на ночь, вообще мы бы посоветовали сделать все это заранее.

После выдержки необходимого количества времени выложим курицу из холодильника (а если она побыла там всю ночь, то лучше выложить ее за час). К йогурту добавим горчицу, специи, измельченный чеснок, перемешаем и не жалея смажем этим соусом всю тушку с двух сторон (имеется в виду внутри тоже), выложим курицу на форму и отправим запекаться в предварительно разогретую до средних температур духовку до золотистости.

Самая сочная и вкусная курица готова, наслаждаемся, приятного аппетита!

Секрет сочности нашей курицы в ее замачивании в рассоле и конечно же в лимонно — соевом соусе.


Курица по данному рецепту

© 2014, delfinet.ru. Все права защищены. При перепечатке материалов, кликабельная ссылка на первоисточник обязательна.

Другие статьи категории "Дом и семья":

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Самая сочная запеченная курица".

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят обязательную модерацию:
В комментариях материалов сайта запрещено размещение рекламной информации, использование не нормативной лексики, разжигание межнациональной и расовой розни, призывы к свержению власти насильственным путем, унижение достоинства лиц, в том числе по половому признаку или сексуальной ориентации, а также все, что попадает под статьи Уголовного кодекса.
Предложение для редакторов, издателей, журналистов:
 
Мы всегда открыты для взаимовыгодного сотрудничества с репортерами, редакторами, корреспондентами и просто интересными людьми, которые желают размещать собственные материалы на нашем сайте.
Twitter-новости
Наши Авторы
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

Email: delfinet.info@yandex.ru

О сайте

Интерактивный новостной портал, это всегда самые свежие новости Украины и России, последние известия из-за рубежа, а так же интересные и любопытные факты со всего мира. В разделах нашего сайта, Вы всегда для себя найдете полезные советы и рекомендации на все случаи жизни, которые обязательно Вам помогут. Вы всегда будете в курсе самых последних новостей и новинок со всего мира.