Закуска из баклажан и помидоров | Интерактивный портал

Новостной портал.

Самые свежие новости Украины и России, последние известия из-за рубежа, а так же интересные и любопытные факты со всего мира.

Полезные советы.

В меню нашего сайта, Вы всегда для себя найдете полезные советы и рекомендации на все случаи жизни, которые обязательно Вам помогут.

Дискуссии.

Вы всегда можете высказать свое мнение в комментариях, и узнать точку зрения других пользователей,по поводу той или иной новости.

Закуска из баклажан и помидоров «Дары лета»

3 Авг 2013 | Автор: | Комментариев нет »
Анна Автор:
Анна Сондор

Сегодня мы хотели поделиться с Вами рецептом одной закуски, которая весьма актуальна в летнее время, так как она очень легкая и содержит в себе много овощей и зелени.

Закуска из баклажан

Для данной закуски нам потребуется:

Баклажаны — 6 — 7 штук

Помидоры — 6 штук

Чеснок — 1/2 головки

Яйца — 2 штуки

Сливочный сыр — 100 гр.

Йогурт — 30 мл.

Майонез — 5 — 6 ст. ложек

Сок 1/4 части лимона

Маслины

Зелень

Подсолнечное масло

Соль и перец.

Приступим к процессу приготовления закуски из баклажан.

Баклажаны промоем и нарежем не толстыми кружочками . Нарезанные баклажаны выложим в удобную тару, посолим и зальем водой на час. Через указанное время промоем баклажаны и выложим на бумажные салфетки, таким образом мы избавимся от не нужней нам жидкости.

Яйца взобьем веничком. На сковороде хорошенько разогреем растительное масло и окуная каждый кружочек в яичную смесь обжарим с 2 сторон до румяности. Обжаренные баклажаны выложим на бумажные салфетки, таким образом мы избавимся от излишек масла.

Приготовим соус, для этого смешаем майонез, йогурт, сливочный сыр, соль, сок лимона, измельченный чеснок и зелень, перемешаем все хорошенько и наш соус готов!

Нарежем помидоры кружочками и приступим к сборке нашей закуски.

Выложим кружочки баклажан на тарелку, смажем каждую соусом, после выложим помидоры, смажем соусом и так чередуя, и смазывая соусом выложим все баклажаны и помидоры. Украсим закуску кусочками маслин и уберем в холодильник на часа после чего смело можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

© 2013, delfinet.ru. Все права защищены. При перепечатке материалов, кликабельная ссылка на первоисточник обязательна.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Закуска из баклажан и помидоров «Дары лета»".

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят обязательную модерацию:
В комментариях материалов сайта запрещено размещение рекламной информации, использование не нормативной лексики, разжигание межнациональной и расовой розни, призывы к свержению власти насильственным путем, унижение достоинства лиц, в том числе по половому признаку или сексуальной ориентации, а также все, что попадает под статьи Уголовного кодекса.
Предложение для редакторов, издателей, журналистов:
 
Мы всегда открыты для взаимовыгодного сотрудничества с репортерами, редакторами, корреспондентами и просто интересными людьми, которые желают размещать собственные материалы на нашем сайте.
Twitter-новости
Наши Авторы
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

Email: delfinet.info@yandex.ru

О сайте

Интерактивный новостной портал, это всегда самые свежие новости Украины и России, последние известия из-за рубежа, а так же интересные и любопытные факты со всего мира. В разделах нашего сайта, Вы всегда для себя найдете полезные советы и рекомендации на все случаи жизни, которые обязательно Вам помогут. Вы всегда будете в курсе самых последних новостей и новинок со всего мира.