Пицца Пальчики оближешь | Интерактивный портал

Новостной портал.

Самые свежие новости Украины и России, последние известия из-за рубежа, а так же интересные и любопытные факты со всего мира.

Полезные советы.

В меню нашего сайта, Вы всегда для себя найдете полезные советы и рекомендации на все случаи жизни, которые обязательно Вам помогут.

Дискуссии.

Вы всегда можете высказать свое мнение в комментариях, и узнать точку зрения других пользователей,по поводу той или иной новости.

Пицца «Пальчики оближешь»

31 Янв 2014 | Автор: | Комментариев нет »
Анна Автор:
Анна Сондор

Пицца является практически одним из наиболее известных итальянских блюд, и путешествую по различным странам в недалеких 90 — их годах она дошла и до нас, и с тех пор и по настоящее время пользуется большой популярностью, его подают в изысканных ресторанах, небольших кафе и быстро. Существуют сотни видов этого чудного блюда и предлагаемый нами рецепт является одним из них.

Для нашей пиццы требуется:

1. Основа:

Мука — 200 гр.

Дрожжи — 1 пакетика (пакетик 10 гр. имеется в виду) ч. л.

Теплая вода — 150 мл.

Подсолнечное масло — немного

2. Начинка:

Шампиньоны — 150 гр.

Моцарелла — 350 гр.

Томаты — 3 — 4 штуки

Зелень (базилик обязательно)

3. Соус:

Томаты — 1 шт

Томатная паста -пару ложек

Чеснок (можно исключить, но не желательно) — пару долек

Оливковое масло

Сушеный базилик

Черный перец

Орегано

Соль.

Приготовление пиццы:

Начнем мы с теста.

К просеянной муке добавим соль, дрожи, теплую воду, масло и замешаем тесто, так как тесто у нас дрожжевое, то оно должно подойти, закроем его полиэтиленовым пакетом, накроем пледом и отложим в сторону.

Какой бы ассортимент различных сыров мы бы не выбрали, пицца не возможна без специального соуса. Без соуса пицца получится как минимум бледной, а самое страшное, сухой и безвкусной. Для его приготовления измельчим чеснок и помидор, к томатной пасте добавим пару ложек воды, перемешаем.

Измельченный чеснок обжарим на оливковом масле и когда он начнет приобретать золотистый цвет добавим к нему помидоры, обжарим все вместе пару минут, после чего добавим разведенную томатную пасту, приправим солью, перцем и специями, перемешаем. С помощью блендера превратим остывшую массу в более однородный соус (в частности измельчив помидоры). После еще раз прогреем соус.

Для начинки нарежем помидоры и грибы тонкими ломтиками, а сыр натрем на терке.

Тесто тоненько раскатаем, выложим на противень, обильно смажем соусом, затем выложим помидоры и грибы, просыпаем сыром. Ни в коем случае не жалейте сыра, в пицце его много не бывает!

Пицца собрана, отправим ее в разогретую духовку выпекаться, это займет где — то двадцать минут.

Готовую пиццу посыпаем измельченной зеленью.

Самая вкусная пицца готова, приятного аппетита!


рецепт пиццы

© 2014, delfinet.ru. Все права защищены. При перепечатке материалов, кликабельная ссылка на первоисточник обязательна.

Другие статьи категории "Дом и семья":

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Пицца «Пальчики оближешь»".

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят обязательную модерацию:
В комментариях материалов сайта запрещено размещение рекламной информации, использование не нормативной лексики, разжигание межнациональной и расовой розни, призывы к свержению власти насильственным путем, унижение достоинства лиц, в том числе по половому признаку или сексуальной ориентации, а также все, что попадает под статьи Уголовного кодекса.
Предложение для редакторов, издателей, журналистов:
 
Мы всегда открыты для взаимовыгодного сотрудничества с репортерами, редакторами, корреспондентами и просто интересными людьми, которые желают размещать собственные материалы на нашем сайте.
Twitter-новости
Наши Авторы
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

Email: delfinet.info@yandex.ru

О сайте

Интерактивный новостной портал, это всегда самые свежие новости Украины и России, последние известия из-за рубежа, а так же интересные и любопытные факты со всего мира. В разделах нашего сайта, Вы всегда для себя найдете полезные советы и рекомендации на все случаи жизни, которые обязательно Вам помогут. Вы всегда будете в курсе самых последних новостей и новинок со всего мира.