Банановые кексы с орехами | Интерактивный портал

Новостной портал.

Самые свежие новости Украины и России, последние известия из-за рубежа, а так же интересные и любопытные факты со всего мира.

Полезные советы.

В меню нашего сайта, Вы всегда для себя найдете полезные советы и рекомендации на все случаи жизни, которые обязательно Вам помогут.

Дискуссии.

Вы всегда можете высказать свое мнение в комментариях, и узнать точку зрения других пользователей,по поводу той или иной новости.

Банановые кексы с орехами

28 Окт 2014 | Автор: | Комментариев нет »
Анна Автор:
Анна Сондор


 

Банановые кексы — это отличное лакомство для большой компании сладкоежек, рецептом их приготовления мы с удовольствием с Вами поделимся.

Ингредиенты:

Бананы — 3 штуки

Мука — 300 гр.

Желток 3 яиц

Белок 3 яиц

Сливки ( 20%) — 110 мл.

Орехи — 80 гр. (мы используем миндаль)

Сахарная пудра — 120 гр.

Сахар (желательно коричневый, но это не принципиально) — 130 гр.

Разрыхлитель теста.

Приготовление:

Включим духовку и установим в ней температуру на уровне 185 градусов.

К размягченному маслу добавим сахар и взобьем миксером, получилась светлая и пышная масса. Бананы превратим в пюре и смешаем с маслом, затем к этой массе добавим просеянную муку и разрыхлитель, старательно перемешаем. Тесто густое и однородное.

Орехи измельчим и так же добавим в тесто, перемешаем еще раз.

Охлажденные белки взобьем миксером до густого, устойчивого мусса, добавляя маленькими порциями немного сахара. Четверть мусса добавим к тесту и перемешаем, тесто станет значительно мягче, после добавим и оставшийся мусс и легкими движения снизу вверх перемешаем все.

Формочки разогреем и смажем, после чего наполним их тестом и отправим выпекаться в духовку — это займет приблизительно 45 — 50 минут.

Кексы выпекаются и самое время приняться за крем.

На низкой скорости взобьем маскарпоне, затем добавим к нему поочередно пудру и сливки. Крем получился нежным и при этом хорошо держащим форму.

Пока кексы полностью охлаждаются уберем крем в холодильник.

Украсим кексы кремом. Можно так же использовать какие — то ягоды.

Наши банановые кексы готовы, самое время насладиться их незабываемым вкусом, приятного всем аппетита!

Банановые кексы с орехами

© 2014, delfinet.ru. Все права защищены. При перепечатке материалов, кликабельная ссылка на первоисточник обязательна.

Другие статьи категории "Дом и семья":

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Банановые кексы с орехами".

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят обязательную модерацию:
В комментариях материалов сайта запрещено размещение рекламной информации, использование не нормативной лексики, разжигание межнациональной и расовой розни, призывы к свержению власти насильственным путем, унижение достоинства лиц, в том числе по половому признаку или сексуальной ориентации, а также все, что попадает под статьи Уголовного кодекса.
Предложение для редакторов, издателей, журналистов:
 
Мы всегда открыты для взаимовыгодного сотрудничества с репортерами, редакторами, корреспондентами и просто интересными людьми, которые желают размещать собственные материалы на нашем сайте.
Twitter-новости
Наши Авторы
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

Email: delfinet.info@yandex.ru

О сайте

Интерактивный новостной портал, это всегда самые свежие новости Украины и России, последние известия из-за рубежа, а так же интересные и любопытные факты со всего мира. В разделах нашего сайта, Вы всегда для себя найдете полезные советы и рекомендации на все случаи жизни, которые обязательно Вам помогут. Вы всегда будете в курсе самых последних новостей и новинок со всего мира.